ツバメの巣が免疫力を向上させる!テレビで話題のシアル酸の機能をご紹介

テレビ番組「たけしの家庭の医学」でツバメの巣が驚きの免疫パワーをもっていると紹介されて話題になっています。何となく食べれるとしっているツバメの巣がなぜ免疫力を高めるのでしょうか。ツバメの巣がもつパワーに迫ります。

燕子
テレビで話題の免疫力を高める「ツバメの巣」。インフルエンザ薬のタミフルに利用される成分と同様のものがツバメの巣には含まれています。そんな食用ツバメの巣の驚きの機能についてご紹介します!

ツバメの巣とは

アナツバメの巣

食べることができる食用のツバメの巣は、アナツバメという種類で東南アジアに多く生息している希少性の高いツバメの一種です。

日本人に馴染み深い、初夏に訪れる日本のツバメの巣とは全く異なる別物です。

そんなアナツバメの巣は、雄の唾液によってつくられています。

具体的に、人間にとって食用のツバメの巣がなぜ、免疫力を高めるのでしょうか。

その秘密はツバメの巣がもつシアル酸という成分にあります。

ツバメの巣がもつシアル酸

ツバメの巣には、細胞間のコミュニケーションを正常化して免疫力を高めるシアル酸という成分がたっぷりと含まれています。

そのシアル酸は、世界中の食品の中でツバメの巣に一番多く含まれており、その量はローヤルゼリーの200倍といわれています。

 シアル酸含有量の比較 シアル酸の量(mg/100g)
ヒトの唾液 5
ローヤルゼリー 50
母乳 150
ツバメの巣 10,000

それでは、このシアル酸がどのようなメカニズムで、人間の免疫力を高めているのでしょうか。

ツバメの巣のシアル酸が免疫力を高める

ツバメの巣に含まれているシアル酸は、人にとって外敵であるウイルスや菌と結合することが分かっています。

このシアル酸があることによって、感染症などの病気を予防することができるのです。

テレビ番組「たけしの家庭の医学」で昭和大学医学部の相良教授も、ツバメの巣に含まれているシアル酸に免疫効果があるとおっしゃっております。

1. 外敵を察知するために細胞にはアンテナが必要だが、加齢とともにアンテナが短くなり、ウイルスなどの外敵察知能力が低下してしまう

ツバメの巣の免疫力1

出典:テレビ番組「たけしの家庭の医学」

2. シアル酸を多く含むツバメの巣を食べることで、体内に吸収される

ツバメの巣の免疫力2

出典:テレビ番組「たけしの家庭の医学」

3. 体内に吸収されたシアル酸は、細胞の先端に接着して「細胞のアンテナ」となる

ツバメの巣の免疫力3

出典:テレビ番組「たけしの家庭の医学」

4. 「細胞のアンテナ」のおかげで外敵のウィルスや菌に素早く反応できるようになる

ツバメの巣の免疫力4

出典:テレビ番組「たけしの家庭の医学」

以上のようにツバメの巣に豊富に含まれるシアル酸によって、人間の身体は強い免疫力を維持することができます。

これを裏付けるものとして、インフルエンザ薬のタミフルは、シアル酸からつくられているとのこと。

最近では、癌の転移を抑制する効果もあるとして注目を集めています。

さらに、ウイルス・菌のみならず、花粉症対策などのアレルギーにも効くといわれています。

ツバメの巣のオススメ商品

ツバメの巣ゼリー

ツバメの巣の中で最も人気なのがデザート感覚で比較的お安く食べることができるツバメの巣ゼリーです。ツバメの巣成分がたっぷりと含まれており、寝る前などの至福の時間に味わうことができます。

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ツバメの巣サプリ

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  • 一日摂取量の目安:1瓶
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ツバメの巣成分をたっぷりと含んだ美巣のツバメの巣ドリンクは、美容効果が抜群といわれています。このドリンクを飲んだ翌日には美肌効果を実感できると話題になっており、勝負の前日に決め打ちで飲む方も多くいらっしゃいます。

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5月 14, 2018

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